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麦芽
本品为禾本科植物大麦Hordeum vulgare L.的成熟果实经发芽干燥的炮制加工品。将麦粒用水浸泡后,保持适宜温、湿度,待幼芽长至约5mm时,晒干或低温干燥。
【性状】 本品呈梭形,长8~12mm,直径3~4mm。表面淡黄色,背面为外稃包围,具5脉;腹面为内稃包围。除去内外稃后,腹面有1条纵沟;基部胚根处生出幼芽和须根,幼芽长披针状条形,长约5mm。须根数条,纤细而弯曲。质硬,断面白色,粉性。气微,味微甘。
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CAS NO.: 539-15-1  分子式: C10H15NO
产品名称: 大麦芽碱
英文名称: Hordenine
CAS NO.: 622-64-0  分子式: C10H17NO5S
产品名称: 麦芽碱
英文名称: Hordenine sulfate
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