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中国药典中药材品种

2017-07-13白术

白术
一、白术药典标准
白术
Baizhu
ATRACTYLODIS MACROCEPHALAE RHIZOMA
    本品为菊科植物白术Atractylodes macrocephala Koidz.的干燥根茎。冬季下部叶枯黄、上部叶变脆时采挖,除去泥沙,烘干或晒干,再除去须根。
    【性状】本品为不规则的肥厚团块,长3~13cm,直径1.5~7cm。表面灰黄色或灰棕色,有瘤状突起及断续的纵皱和沟纹,并有须根痕,顶端有残留茎基和芽痕。质坚硬不易折断,断面不平坦,黄白色至淡棕色,有棕黄色的点状油室散在;烘干者断面角质样,色较深或有裂隙。气清香,味甘、微辛,嚼之略带黏性。
    【鉴别】(1)本品粉末淡黄棕色。草酸钙针晶细小,长10~32µm,存在于薄壁细胞中,少数针晶直径至4µm。纤维黄色,大多成束,长梭形,直径约至40µm,壁甚厚,木化,孔沟明显。石细胞淡黄色,类圆形、多角形、长方形或少数纺锤形,直径37~64µm。薄壁细胞含菊糖,表面显放射状纹理。导管分子短小,为网纹导管及具缘纹孔导管,直径至48µm。
    (2)取本品粉末0.5g,加正己烷2ml,超声处理15分钟,滤过,取滤液作为供试品溶液。另取白术对照药材0.5g,同法制成对照药材溶液。照薄层色谱法(通则0502)试验,吸取上述新制备的两种溶液各10µl,分别点于同一硅胶G薄层板上,以石油酿(60~90℃)-乙酸乙酯(50:1)为展开剂,展开,取出,晾干,喷以5%香草醛硫酸溶液,加热至斑点显色清晰。供试品色谱中,在与对照药材色谱相应的位置上,显相同颜色的斑点,并应显有一桃红色主斑点(苍术酮)。
    【检查】水分  不得过15.0%(通则0832第二法)。
    总灰分  不得过5.0%(通则2302)。
    二氧化硫残留量  照二氧化硫残留量测定法(通则2331)测定,不得过400mg/kg。
    色度  取本品最粗粉1g,精密称定,置具塞锥形瓶中,加55%乙醇200ml,用稀盐酸调节pH值至2~3,连续振摇1小时,滤过,吸取滤液10ml,置比色管中,照溶液颜色检查法(通则0901第一法)试验,与黄色9号标准比色液比较,不得更深。
    【浸出物】照醇溶性浸出物测定法(通则2201)项下的热浸法测定,用60%乙醇作溶剂,不得少于35.0%。
    饮片
    【炮制】白术 除去杂质,洗净,润透,切厚片,干燥。
     本品呈不规则的厚片。外表皮灰黄色或灰棕色。切面黄白色至淡棕色,散生棕黄色的点状油室,木部具放射状纹理;烘干者切面角质样,色较深或有裂隙。气清香,味甘、微辛,嚼之略带黏性。
    【鉴别】(除显微粉末外)【检查】【浸出物】同药材。
    麸炒白术  将蜜炙麸皮撒入热锅内,待冒烟时加入白木片,炒至黄棕色、逸出焦香气,取出,筛去蜜炙麸皮。
    每100kg白术片,用蜜炙麸皮10kg。
    本品形如白术片,表面黄棕色,偶见焦斑。略有焦香气。
    【检查】色度  同药材,与黄色10号比色液比较,不得更深。
    【鉴别】(除显微粉末外)【检查】(水分 总灰分 二氧化硫残留量)【浸出物】同药材。
    【性味与归经】苦、甘,温。归脾、胃经。
    【功能与主治】健脾益气,燥湿利水,止汗,安胎。用于脾虛食少,腹胀泄泻,痰饮眩悸,水肿,自汗,胎动不安。
    【用法与用量】6~12g。
    【贮藏】置阴凉干燥处,防蛀。


二、白术化学成分
根茎含挥发油,内有α-及β-葎草烯(humu-lene),β-榄香醇(β-elemol),α姜黄烯(α-curcumene),苍术酮(α-tractlone),3β-乙酰氧基苍术酮(3β-acetoxyatractylone),芹子二烯酮[selina-4(14),7(11)-diene-8-one],β-桉叶醇β-eudesmol),棕榈酸(palmiticacid)[1],茅苍术醇(hinesol),β-芹子烯(β-selinene)[2]等。还含倍半萜内酯化合物:白术内酯(atractylenolide)Ⅰ白术内酯白术内酯及8β-乙氧基苍术内酯-Ⅱ(8β-ethoxyatractylenolide-Ⅱ)[3]。又含多炔类化合物:14-乙酰基-12-千里光酰基-8-顺式折术三醇(14-acetyl-12-senecioyl-2E,8Z,10E-atracetylentriol),14-乙酰基各里光酰基-8-反式白术三醇(14-acetyl-12-senecioyl-2E,8E,10E-atractylentriol),12-千里光光酰基-8-顺式白术三醇(12-senecioyl-2E,8Z,10E-atracetylentriol),12-千里光酰基-8-反式白术三醇(12-senecioyl-2E,8E,10E-atractylentriol)[3],12α-甲基丁酰基-14-乙酰基-8-顺式白术三醇(12α-methylbutyryl-14-acetyl-2E,8Z,10E-atractylentriol),12α-甲基丁酰基-14-乙酰基-8-反式白术三醇(12α-methylbutyryl-14-acetyl-2E,8E,10E-atractylentriol),14α-甲基丁酰基-8-顺式白术三醇(14α-methylbutyryl-2E,8Z,10E-atractylentriol),14α-甲基丁酰基-8-反式白术三醇(14α-methylbutyryl-2E,8E,10E-atractylentriol)[4]。另含东莨菪亭(scopoletin)[3],果糖(fructose),菊糖(inulin)[5],具免疫活性的甘露聚糖AM-3[6],以及L-天门冬氨酸(L-asparticacid),L-丝氨酸(L-serine),谷氨酸(glutamicacid),L-丙氨酸(L-alanine),甘氨酸(glycine),L-缬氨酸(L-valine),L-异亮氨酸(L-isoleucine),L-亮氨酸(L-leucine),L-酪氨酸(L-tyro-sine),L-苯丙氨酸(L-phenylalanine),L-赖氨酸(L-lysine),L-组氨酸(L-histi-sine),L-精氨酸(L-arginine),L-脯氨酸(L-proline)等氨基酸[5]。

三、白术药理作用
1.利尿作用
2.降血糖作用
3.强壮作用
4.抗凝血作用
5.对心血管系统的作用
6.抗肿瘤作用
7.对胃肠平滑肌的作用
8.抗菌作用
9.促进造血功能
10.促进蛋白质合成